segunda-feira, 25 de fevereiro de 2008

Biscoito de leite condensado com côco

Olá,
Esse biscoito é uma delícia, e super fácil de preparar.... façam....

BISCOITO DE LEITE CONDENSADO COM COCO

700 Gr de maisena
2 ovos
100 Gr coco ralado
2 colheres (sopa) rasa de fermento em pó
4 colheres (sopa) de açúcar
125 Gr manteiga – em temperatura ambiente (bem mole)
1 lata de leite condensado


Mistura os ingredientes secos (maisena, coco, fermento e o açúcar), faz um furo no centro e acrescenta o restante dos ingredientes, vai misturando com uma colher até chegar ao ponto de ter que meter a mão na massa, sove até formar uma massa a ponto de modelar ( quando sumir toda a maisena ).
Modela os biscoitos e dispõe em forma forrada com papel manteiga, com pelo menos 2cm de distância entre eles.
Assar em forno pré-aquecido a 200º por aproximadamente 20 a 30 minutos.